Bodegas Guiguan ist ein Familienbetrieb in Tinajo im vulkanischen Inneren Lanzarotes, der seit 1948 Trauben aus der Gemeinde verarbeitet. Wenig Regen und Vulkanboden prägen den Stil: breite, kräftige Weißweine und Rotweine mit Ausdruck. Gearbeitet wird handwerklich, und im Mittelpunkt steht die Malvasía, die weiße Leitsorte der Insel, hier in mehreren Fassungen – trocken, halbsüß und mit Ausbau. Dazu kommen ein süßer Moscatel, ein Rosado und ein traditioneller Rotwein. Es ist ein dörflicher Betrieb, kein großer Besucherkomplex; interessant ist, wie sich dieselbe Traube je nach Süße und Holzkontakt verändert. Ein Laden vor Ort gehört dazu – praktisch, weil man die Malvasía-Palette selten so komplett beisammen findet. Für weininteressierte Reisende ist das ein sinnvoller Halt abseits der Küste, in der Nähe der Lavafelder des Timanfaya, und ein direkter Weg zu verstehen, was lanzarotenische Malvasía jenseits der Klischees kann.
Was es bietet
- Ladengeschäft
Anreise
Av. de los Volcanes, 116, 35560 Tajaste, Las Palmas. Koordinaten: 29.0496, -13.6836.