Territorio Sibarita est une cave-boutique d'Arrecife, pas un domaine : ici, pas de vignes ni de chai à visiter, mais des bouteilles choisies une par une. La sélection mise sur les petits producteurs et sur la qualité plutôt que le volume ; elle passe des vins des Canaries à Rioja — Maturana Tinta, Monastel — ou aux Tannat de Bouza en Uruguay. Blancs, rosés, effervescents et rouges cohabitent, et la liste bouge : demandez ce qui vient d'arriver. L'autre moitié de la boutique est une épicerie fine : huiles et vinaigres, conserves, fromages, charcuterie ibérique, bières artisanales, confitures, sels, cigares et chocolat. De quoi composer un repas entier plutôt que d'acheter une simple bouteille-souvenir. Ils organisent dégustations, cours et accords mets-vins : consultez le programme avant de passer. À savoir : après onze ans à Arrecife, ils cherchent un meilleur emplacement ; les locaux de la calle Otilia Díaz sont en travaux et l'accueil se fait provisoirement au 4, calle Fajardo. Une halte courte mais utile pour qui voyage par le vin : une conversation, un verre, de bons produits.
Ce qu'il propose
- Dégustations
- Visites
- Boutique en ligne
- Boutique
- Événements
- Livraison à domicile
Comment y aller
C. Fajardo, 4, 35500 Arrecife, Las Palmas. Coordonnées: 28.9601, -13.5493.