Dégustations de vin à Lanzarote : où et pour combien

Il y a des dégustations de 35 minutes et des formules de plus de trois heures avec table et menu. Le prix n'est pas l'obstacle : c'est le calendrier, car presque tout se déroule du lundi au vendredi.

Pour déguster à Lanzarote, pas besoin de réserver une excursion ni de sacrifier le reste de la journée. La dégustation courte se glisse entre la plage et le dîner, et la formule longue transforme tout un après-midi en table dressée au milieu des vignes. Les prix publiés vont de 15 € à 95 €, et la différence vient de ce que chacun contient : des verres seuls, le vignoble, le chocolat ou un repas.

Avant de choisir, mieux vaut savoir ce que l'on achète. La dégustation, c'est ce que l'on boit. La visite, c'est le parcours qui l'accompagne. L'expérience, c'est le paquet des deux, avec prix et réservation. Presque tout ce que compte cette liste appartient à la troisième catégorie : on commence par les verres et l'on finit à table.

Et un détail ordonne toute la semaine : du samedi au dimanche, seules trois options restent en marche, dont deux à La Geria.

Déguster sans visite, rien que des verres

De toutes les dégustations de cette liste, deux seulement restent au verre, sans parcours de vignoble ni cave au passage. La première est la Cata de Vinos Seleccionados d'El Grifo, sur la route LZ-30 : cinq vins commentés en 35 minutes pour 30 €, adultes seulement. La seconde monte au nord, à Guatiza, avec Bodega David Fernández : cinq vins en 45 minutes pour 25 €, à la cave même, dans des groupes qui ne dépassent jamais dix personnes.

Sur son site, la maison décrit une dégustation tranquille et sans hâte, verre après verre, où le sol, le climat de l'île et le travail du domaine expliquent chaque vin, et où chaque étiquette cache une histoire. Le vin est fait dans une cave creusée dans la roche volcanique, seuls les cépages traditionnels de Lanzarote y entrent, et l'on y boit ce qui sort de là, sans promenade dans la vigne.

L'idée, dans les deux cas, est la même : des vins, des commentaires, et puis autre chose, la journée entière encore devant soi.

Le coucher de soleil au chocolat, dans une finca du XVIe siècle

Finca Testeina est le plan de l'après-midi de cette liste. La finca, du XVIe siècle, vit en plein Paisaje Protegido de La Geria, et son expérience au coucher du soleil réunit une visite guidée des vignes et de la vieille maison, une dégustation des vins de Bodegas Vega de Yuco et du chocolat artisanal de l'île. C'est 26 € pour 90 minutes, et les enfants de 5 à 17 ans paient 15 €. Le calendrier est serré : la sortie part le mercredi en anglais et le jeudi en espagnol, sans autre jour.

Testeina a d'autres versions. Le matin, elle programme une éco-dégustation avec chocolat, et le mardi un atelier thématique sur la Malvasía volcánica avec quatre vins de la variété, de 17:30 à 19:00 et en anglais. Ni l'une ni l'autre ne publient de prix : on demande et on réserve.

El Grifo, de l'audioguide au menu

El Grifo couvre tout l'éventail, en commençant par le prix le plus bas de cette liste : une visite avec audioguide de 45 minutes pour 15 €, chacun à son rythme, qui se termine par deux vins, et les enfants jusqu'à 17 ans ne paient pas d'entrée.

L'échelle monte avec Wine Lovers, à 50 € : une visite guidée de deux heures qui s'achève par une dégustation de six vins, adultes seulement. Et le Wine Lovers & Gastronomy, à 95 €, ajoute la table : aux deux heures de visite succède un menu gastronomique d'une heure et demie avec les six vins de la dégustation.

Les quatre formules de la maison se déroulent aussi dans son bar à vin de San Bartolomé, à quelques pas de la cave.

Rubicón : visite guidée tous les jours et entrée libre

À Bodegas Rubicón, le paiement est optionnel : la maison, en pleine zone de La Geria, ouvre son enceinte sans billet d'entrée, et c'est la visite guidée qui porte le prix. Entre Muros y Viñedos Centenarios coûte 22 €, le tarif le plus bas parmi les visites guidées avec dégustation de la liste. Le nom annonce le paysage du parcours, les murets et les vignobles centenaires.

Le caviste du Campesino, avec sommelière

La Casa del Vino Canario n'est pas un domaine : c'est un caviste posé à côté du Monumento al Campesino, l'œuvre de César Manrique, que son site situe au centre géographique de l'île. On n'y déguste pas un seul domaine : on y déguste des vins de toutes les îles de l'archipel.

Les dégustations sont menées par Vicenta Mira, sommelière de la maison, et chaque session a son thème : sur son site, la maison liste des cidres artisanaux canariens, des pétillants des îles, une dégustation thématique du chardonnay ou une dégustation de vins internationaux, avec des prix de 30 € à 50 €. Les sessions se tiennent le matin, en semaine.

« Juntos descubriremos el vino viajando entre palabras y copas », se présente Vicenta Mira sur le site de la maison : « Ensemble, nous découvrirons le vin en voyageant entre les mots et les verres. »

Les dégustations sans prix publié

Trois maisons font déguster et ne montrent pas le chiffre. La réservation reste possible, en ligne ou par message.

Bodega La Geria, au kilomètre 19 de la route de La Geria, programme des visites guidées et des dégustations chaque jour, sans prix publié. Selon son site, les places sont mises en vente douze jours avant la date choisie, la visite n'est pas accessible aux personnes qui ont du mal à marcher, et les groupes de plus de huit personnes sont coordonnés par e-mail.

Bodega Stratvs, dans le Barranco del Obispo et au bord du Parque Nacional de Timanfaya, propose un tour guidé d'une heure avec dégustation finale de trois vins et de fromages artisanaux, tous les jours, sur réservation sur son site. La maison a démarré en 2008 autour d'une maison traditionnelle canarienne de 1730, et le samedi de 13:00 à 15:30 le domaine organise le Maridaje Sonoro, avec musique en direct, vins et grignotages.

Lanzarote Natural, à Tinajo, se présente comme le plus petit domaine de l'île et porte le vin à table avec calme : dégustation de deux verres de vin de la D.O. Lanzarote avec enyesque, les tapas du coin, et du jus pur de tuno indio, la figue de barbarie. La dégustation dure près d'une heure et se déroule en deux services, à 10:00 et à 12:00, l'heure exacte confirmée par WhatsApp.

Toutes les dégustations avec prix publié

Prix d'octobre 2026.

Jours, langues et réservation

El Grifo ferme le samedi et le dimanche, à la cave comme au bar à vin. Bodega David Fernández et la Casa del Vino Canario font de même, et Finca Testeina ajoute le lundi de repos. Le week-end, en revanche, se partage entre Rubicón, Stratvs et La Geria : visites guidées chaque jour pour les deux premières, et pour la troisième sa dégustation de 10:00 et porte ouverte jusqu'à 20:00 le samedi et à partir de 11:00 le dimanche.

Côté langues, El Grifo accueille en espagnol, anglais, français et italien, et David Fernández ajoute l'allemand. Pour réserver, on passe par le site de chaque maison, et à Lanzarote Natural tout se règle par WhatsApp.

Que choisir selon le jour

Si le verre est le seul plan, la dégustation de 35 minutes d'El Grifo et les cinq verres de Guatiza se règlent en moins d'une heure, avec de la marge pour la suite. Si le voyage tombe le week-end, la carte se resserre sur Rubicón, Stratvs et La Geria. Et si la dégustation doit prendre l'après-midi, Testeina apporte le coucher de soleil et le chocolat, et El Grifo transforme le plan en long repas avec six vins et un menu.

* Nous vous recommandons de vérifier les conditions exactes de chaque offre auprès du prestataire.