El Grifo est une cave-boutique et un bar à vins rattaché à un domaine fondé en 1775, l’un des plus anciens d’Espagne et le plus ancien des Canaries. À San Bartolomé, dans l’ensemble du domaine, il permet de découvrir les vins produits à Lanzarote : blancs de Malvasía Volcánica, Vijariego Blanco et Moscatel de Alejandría, rouges et assemblages à base de Listán, ainsi qu’un orange wine et un Brut Nature élaboré selon la méthode traditionnelle. Une partie des raisins vient de vieilles vignes et de parcelles de La Geria. La visite peut associer dégustation, musée du vin, bibliothèque, expériences de vendange et découverte du vignoble et de la vinification. Le bar sert de point de départ pour goûter des références comme Lías, Ariana ou Vendimia de Invierno et comprendre comment un domaine historique continue d’expérimenter avec des cépages et des styles peu courants. L’arrêt mérite le détour pour les voyageurs du vin qui veulent voir le travail de la terre et la dégustation au même endroit, sans se limiter à la boutique.
Ce qu'il propose
- Dégustations
- Visites
- Boutique en ligne
- Boutique
- Restaurant
- Événements
- Livraison à domicile
Expériences et tarifs
| Type | Prix |
|---|---|
| Nº1: Wine Lovers | 50 € par personne |
| Nº2: Wine Lovers & Gastronomy | 95 € par personne |
| Nº3: Cata de Vinos Seleccionados | 30 € par personne |
| Nº4: EL GRIFO a tu manera | Audioguía | 15 € par personne |
Comment y aller
Calle a Guadarfia, 121, 35559 San Bartolomé, Las Palmas. Coordonnées: 29.0016, -13.6450.