La Casa del Vino Canario n'est pas un domaine mais une cave-boutique consacrée aux vins des îles, installée près du Monumento al Campesino, l'œuvre de César Manrique dédiée au monde paysan de Lanzarote. On y trouve des bouteilles de plusieurs îles de l'archipel, avec des cépages autochtones comme la Malvasía Volcánica, le Listán Negro ou la Negramoll, et de petits projets dont les vins sortent rarement des Canaries. Vicenta Mira, sommelière, conseille selon les goûts et anime des dégustations et ateliers à thème — effervescents canariens, mono-cépages, soirées autour de l'histoire que raconte une bouteille — où l'on parle de sol volcanique, de cendre et des choix du vigneron autant que d'arômes. Pour un voyageur du vin, l'étape offre un panorama rapide et assez complet de la scène canarienne avant d'aller visiter les domaines. Coffrets cadeaux, accessoires et bijoux inspirés de la vigne complètent l'offre. Mieux vaut réserver pour déguster.
Ce qu'il propose
- Dégustations
- Visites
- Boutique en ligne
- Événements
Comment y aller
Plaza de los Artesanos Museo del Campesino, Ctra. Arrecife a Tinajo, km 8, local n° 3, 35509 San Bartolomé, Las Palmas. Coordonnées: 29.0165, -13.6157.