La Rika ist eine Vinothek mit Tapas-Küche in Puerto del Carmen, Gemeinde Tías. Sie passt zu beiden Arten von Reisenden: zu denen, die am Abend ein Glas trinken wollen, und zu denen, die verstehen möchten, was auf dieser Insel wächst. Die Weinkarte blickt auf die Kanaren und besonders auf Lanzarote, wo die Reben in Vulkanasche stehen, wenig Ertrag bringen und eine straffe Säure sowie deutlich steinige, salzige Noten entwickeln. Hier lässt sich ohne Museumston nachvollziehen, warum diese Weine so schmecken. Das Team schenkt nicht nur aus, es erklärt auch und vergleicht. Es gibt geführte Verkostungen in kleiner Runde, bei denen die Methode Schritt für Schritt durchgegangen wird – sehen, riechen, schmecken –, mit Glas in der Hand und ohne Feierlichkeit. Auch bei der Auswahl einer Flasche und der passenden Begleitung zu den Tapas hilft man weiter. Der Besuch bleibt unkompliziert: Tisch, Glas, etwas zu essen, ein Gespräch. Wer wegen des Weins reist, findet hier kanarische Flaschen, die man zu Hause kaum bekommt.
Was es bietet
- Besichtigungen
- Restaurant
Anreise
C. Toscon, 7, 35510 Puerto del Carmen, Las Palmas. Koordinaten: 28.9233, -13.6762.